המלביה היא זוכת פרס נובל לאירוח מפנק. אנחנו שובבים, אנחנו טעימים, אנחנו זמינים לכל כיס וממש כמו יין טוב, הגענו אל העולם כדי לשמח לבב אנוש ובכדי להשתבח עם השנים.
רעיון המלביה נולד לו ב2013 בקודקודיהם של צמד חברים ותיקים אשר החליטו ליצור פינת חמד תל אביבית רגועה שניתן יהיה לרכוש בה במחיר סופר אטרקטיבי מנת מלבי מפנקת שתשאיר את הטועמים ממנה בהלם קל, ואכן – כך היה הוא הדבר.
את המלבי יגישו לכם חבר'ה צעירים סופר איכותיים שבדמם זורם הוייב המלביסטי המפנק. נוסיף לו למלבי כוסית קפה שחור אסלי קטנה על הבית, איזה משחקון שש בש סוער ואולי גם בירה טובה במחיר מגוחך ונקבל את הפינוקיה הכי חמה בעיר. איפה עוד ישבו זה לצד זה תל אביבים היפסטרים שיתענגו להם עד הכפית האחרונה, חבורת תיכוניסטים שהבריזו מהשיעור כי צריך לסיים את כרטיסיית המלבי השמיני חינם ומשפחה של תיירים מלונדון שעדיין מנסה להבין איך הוגים את המילה מלבי?